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Forno Elettrico Combinato Convenzione Vapore Meccanico 5 Teglie Cm 35.4 x 32.5 SERIE PLUS

GSEKF523UD

FORNO PROFESSIONALE A CONVENZIONE

1120 Iva escl. 1119.67 € 1120,00 € (1.366,40 € iva inclusa)
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Design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Arrosti e polli, ma anche lasagne, pasta al forno e pietanze che richiedono cotture particolarmente delicate: risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto. E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze.

Camera cottura in acciaio inox AISI 304, vetro porta ispezionabile, guarnizione incassata, sovrapponibile, sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni, IPX3, nuova geometria della camera di cottura, certificazione CB, maniglia con nuova estetica di design moderno.



DATI TECNICI

DIMENSIONI (LxPxH mm)

61x72,9x66

PESO (Kg)

43,6

PASSO GUIDE (mm)

80

ALIMENTAZIONE

230V / 50Hz / 3,2 kW

CAPACITA'

5 TEGLIE/GRIGLIE ½ GN

COTTURA

VENTILATA

VAPORE

DIRETTO CON REGOLAZIONE ATTRAVERSO SELETTORE A MANOPOLA A 5 POSIZIONI

CAMERA DI CORTTURA

ACCIAIO AISI 304

TEMPERATURA

50 - 275°C

CONTROLLO TEMPERATURA

TERMOSTATO

PANNELLO COMANDI

ELETTROMECCANICO – LATERALE SX

PORTA

APERTURA LATERALE CON CERNIERE A DX – VENTILATA – VETRO ISPEZIONABILE

N° MOTORI

1 BIDIREZIONALE





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