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Filonatrice per Baguette

GSF-310

FILONATRICE PROFESSIONALE

4300 Iva escl. 4300.00 € 4300,00 € (5.246,00 € iva inclusa)
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Disponibile

Questa macchina è stata studiata per filonare tutti i tipi di pasta, con un allungamento progressivo dei pezzi sino a cm. 78. Il principio di lavorazione è il seguente: la pasta viene laminata rta due cilindri regolabili di grosso diametro di materiale antiaderente, dopodichè viene pre-arrotolata, per poi passare automaticamente tra due grandi tappeti, ottenendo i filoni della lunghezza desiderata. E’ una macchina creata per lavorare anche paste molto molli con alte percentuali d’acqua sino al 75% e per ottenere tutti i tipi di filoni e filoncini desiderati. E’ completa di dispositivi antinfortunistici.
Lavora pezzi da gr. 50 a gr. 1500.



DATI TECNICI

LARGHEZZA FILONI – FINO A (cm)

78

MOTORE (Kw)

0,56

PESO (Kg)

200

DIMENSIONI (cm)

100x71x145

ALIMENTAZIONE

400V/3N/50Hz





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