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Arrotondatrice da gr. 150 - 1500

GSF-211

ARROTONDATRICE PROFESSIONALE

6745 Iva escl. 6744.26 € 6745,00 € (8.228,90 € iva inclusa)
Quantità
Disponibile

Macchina studiata appositamente per arrotolare pezzi di pasta, ideale per la preparazione di pagnottelle per pizza e pane rotondo grosso.
Può arrotolare pezzi del peso da gr. 150 a gr. 1500, con percentuale d’acqua nell’impasto non superiore al 60%.
Un dispositivo permette di variare la forza (pressione) di arrotolamento, consentendoci di ottenere pezzi ben chiusi con forma sferica.
Si possono lavorare contemporaneamente fino ad un massimo di 5 pezzi.
Monta uno sfarinatore inox motorizzato indipendentemente, l’impianto elettrico è in bassa tensione. Dispositivi di sicurezza a norme CE.
Montata su ruote per facilitare lo spostamento.


DATI TECNICI

PRODUZIONE ORARIA

1200

MOTORE (Kw)

0,75

PESO (Kg)

210

DIMENSIONI (cm)

86x91x128

ALIMENTAZIONE

400V/3N/50Hz



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