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Forno Elettrico a Vapore Diretto Per Gastronomia - 5 Teglie GN 2/3 Digitale

GSGE523DSVR1B

FORNO PROFESSIONALE A CONVENZIONE

1971 Iva escl. 1970.49 € 1971,00 € (2.404,62 € iva inclusa)
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Disponibile

Forno a Convezione professionale per gastronomia, idoneo per ristoranti, mense e comunità ricettive. Ottimo per la cottura simultanea di varialimenti come verdure, arrosti di carne, pesce, sformati di pasta.

Temporizzatore manuale fine cottura 0-120’ - 99 Programmi cottura – 1 motore con inversione di marcia - 4 fasi di cottura per ogni programma fase preriscaldamento - sonda temperatura al cuore - cottura Delta T- regolazione motore ventola a 02 velocità

Struttura e camera di cottura in acciaio inox, illuminazione interna con lampade alogene, guarnizione porta a pressione  professionale, camera di cottura con angoli arrotondati per una facile pulizia, porta vetro basso emissivo, motori con inversione automatica ventola, iniezione diretta vapore con regolazione elettronica vapore in percentuale, apertura porta laterale, versione con comandi digitali.

Caratteristiche:

5 teglie GN 2/3 (352 x 325 mm)

Spazio tra le teglie 67 mm          

Temperatura 30 - 260°C  

Potenza 5,4 kW  

Voltaggio 230/400 V - 50/60 Hz

Dimensioni: mm 700x715x630h

Ventola con inverter

Peso 64 kg

Norme CE

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