

FORNO PROFESSIONALE A CONVENZIONE
Capacità 10 teglie 60x40 o GN 1/1
Struttura e camera di cottura in acciaio inox - Illuminazione interna con lampade alogene - Guarnizione porta a pressione - Camera di cottura con angoli arrotondati per una facile pulizia - Porta vetro basso emissivo - Motori con inversione automatica ventola - Iniezione diretta vapore con regolazione elettronica vapore in percentuale - Apertura porta laterale - Versione con comandi meccanici - Temporizzatore manuale fine cottura 0-120’ - 3 motori con inversione di marcia.
Caratteristiche:
10 teglie 60x40 o GN 1/1
Spazio tra le teglie 80 mm
Temperatura 30 - 285°C
Potenza 16,1 kW
Voltaggio 230/400 V - 50/60 Hz
Dimensioni: mm 920x840x1200h
Ventole con inverter
Peso 151 kg
Norme CE
FORNO PROFESSIONALE A CONVENZIONE