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Forno Elettrico Digitale a Vapore Diretto per Pasticceria - 16 Teglie 600x400 mm o GN1/1

GSPE166DSVR1B

FORNO PROFESSIONALE A CONVENZIONE

6727.5 Iva escl. 6727.05 € 6727,50 € (8.207,55 € iva inclusa)
Quantità
Disponibile

Capacità 16 teglie 60x40 

Struttura e camera di cottura in acciaio inox - Illuminazione interna con lampade alogene - Guarnizione porta a pressione - Camera di cottura con angoli arrotondati per una facile pulizia - Porta vetro basso emissivo - Motori con inversione automatica ventola - Iniezione diretta vapore con regolazione elettronica vapore in percentuale - Apertura porta laterale - Versione con comandi digitali - Temporizzatore manuale fine cottura 0-120’ -  4 motori con inversione di marcia- 4 fasi di cottura per ogni programma - fase preriscaldamento - regolazione motore ventola a 02 velocità - 99 programmi di cottura - Carrello per 16 teglie cm 60x40 INCLUSO

Caratteristiche:

16 teglie 60x40 

Spazio tra le teglie 80 mm          

Temperatura 30 - 260°C  

Potenza 28 kW  

Voltaggio 230/400 V - 50/60 Hz

Dimensioni: mm 1050x940x1900h

Ventole con inverter

Peso 250 kg

Norme CE

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