Forno Elettrico a Convenzione per Gastronomia - 6 Teglie GN 2/3

FORNO ELETTRICO A VAPORE DIRETTO PER GASTRONOMIA AD ALTO RENDIMENTO

Temporizzatore manuale fine cottura 0-120’, 1 motore con inversione di marcia.

Posizione pannello di controllo frontale superiore, corpo macchina compatto e piu' stretto ideale per operare in spazi limitati. Struttura e camera di cottura in acciaio inox, illuminazione interna con lampade alogene, guarnizione porta a pressione tipo professionale, camera di cottura con angoli arrotondati per una facile pulizia, porta vetro basso emissivo, motori con inversione automatica ventola, iniezione diretta vapore con regolazione elettronica vapore in percentuale, apertura porta laterale, versione con comandi meccanici.

Tipologia comandi           Meccanico

6 Teglie  - GN2/3

Spazio tra le teglie 65 mm         

Temperatura 30 - 260°C 

Potenza 5,3 kW 

Voltaggio 400 V - 3N50/60 Hz

Dimensioni: mm 530x740x730h

Ventole con inverter

Peso 80 kg

Norme CE