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Forno Elettrico a Convenzione per Gastronomia - 10 Teglie GN 1/1

GSGE1011SVR1B

FORNO A CONVENZIONE-VAPORE FULL OPTIONAL

3100 Iva escl. 3100.00 € 3100,00 € (3.782,00 € iva inclusa)
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FORNO ELETTRICO A VAPORE DIRETTO PER GASTRONOMIA AD ALTO RENDIMENTO

Temporizzatore manuale fine cottura 0-120’, 2 motori con inversione di marcia.

LAVAGGIO AUTOMATICO E SONDA AL CUORE INCLUSI

Posizione pannello di controllo frontale superiore, corpo macchina compatto e piu' stretto ideale per operare in spazi limitati. Struttura e camera di cottura in acciaio inox, illuminazione interna con lampade alogene, guarnizione porta a pressione tipo professionale, camera di cottura con angoli arrotondati per una facile pulizia, porta vetro basso emissivo, motori con inversione automatica ventola, iniezione diretta vapore con regolazione elettronica vapore in percentuale, apertura porta laterale, versione con comandi meccanici.

Tipologia comandi           Meccanico

10 Teglie  - GN1/1

Spazio tra le teglie   65 mm         

Temperatura   30 - 260°C 

Potenza   14 kW 

Voltaggio   400 V - 3N50/60 Hz

Dimensioni: mm 530x842x910h

Ventole con inverter

Peso 115 kg

Norme CE

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