Impastatrice Planetaria - 5 litri

BM-5E

IMPASTATRICE PROFESSIONALE

754 Iva escl. 753.28 € 754,00 € (919,88 € iva inclusa)
Quantità
Disponibile

Impastatrice planetaria professionale per la preparazione di paste di farina (pane, pandispagna, ecc.), albumi (soufflé, meringa, ecc.), salse (maionese, ecc.) e impasti (carne, ecc.).

Per stabilimenti fino a 50 posti. Variatore elettronico di velocità con sistema continuo, senza scaglionamenti. Provvisto di protezione di sicurezza estraibile. Sollevamento-abbassamento della vasca mediante leva. Doppio microinterruttore di sicurezza, per la posizione della vasca e della protezione. Apparecchio approvato da NSF International (normativa sull'igiene, pulizia e materiali adatti al contatto con alimenti).



Specifiche tecniche

Capacità della vasca: 5 l

Capacità di farina (60% acqua): 1 Kg

Potenza Totale: 300 W



Dimensioni esterne

Larghezza: 310 mm

Profondità: 382 mm

Altezza: 537 mm

Peso netto: 13.7 Kg
Livello di rumore (1 m.): <80 dB(A)
Rumore di fondo: 45 dB(A)



Attrezzatura inclusa

Vasca in acciaio inossidabile.

Gancio per impastare a spirale, per tutti i tipi di pasta dura.

Pala di miscelazione, per paste morbide e di pasticceria.

Miscelatore, per tutti i tipi di emulsione.