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2 in 1 - Pelatapatate e Centrifuga per Insalata con Supporto Trifase
ATTREZZATURE PER CUCINE PROFESSIONALI

2 in 1: Pelapatate – Centrifuga
Come pelapatate, capacità per ciclo: 20 Kg.
Come centrifuga, capacità di 2 Kg. per operazione (20 Kg./ora). Volume utile da 19.5 litri.
Struttura in acciaio inossidabile. Piatto in alluminio con abrasivi in carburo di silicio (approvato da NSF), facilmente rimovibile per la pulizia. Sistema anti-ritorno all'ingresso dell'acqua. Quadro di comandi con grado di protezione IP65. Coperchio sollevabile. Come centrifuga: Capacità di 2 kg per operazione (20 Kg/h). Volume utile: 19,5 litri.
Specifiche tecniche
Funzione pelapatate
Produzione ora: 300 Kg
Capacità di carico per ciclo: 20 Kg
Dotazione piatto abrasivo: 1
Funzione sgocciolatoio
Produzione ora sgocciolatoio: 20 Kg
Produzione/ora (sgocciolatoio): 19.5 l
Dotazione cestello sgocciolatoio: 1
Caratteristiche generali
Alimentazione: 400 V / 50 Hz
Temporizzatore (min-max): 0 ' - 6 '
Potenza Totale: 550 W
Dimensioni esterne
Larghezza: 433 mm
Profondità: 635 mm
Altezza: 786 mm
Dimensioni esterne con supporto
Larghezza con supporto: 433 mm
Profondità con supporto: 638 mm
Altezza con supporto: 1155 mm
Peso netto: 39 Kg
Attrezzatura inclusa
Cestello sgocciolatoio.
Piatto abrasivo.

ATTREZZATURE PER CUCINE PROFESSIONALI