Impastatrice "Berta" 15 Kg - Monofase

Macchina ideale per impasti pizza, pane, grissini, focacce, piade e tutti i lievitati. “Berta” utilizza l’innovativo sistema di utensile a gancio che riproducendo il movimento della lavorazione a mano non altera la temperatura dell’impasto migliorandone l’ossigenazione. I tempi di lavorazione dell’impasto sono dimezzati rispetto ad una tradizionale impastatrice a braccia tuffanti, forcella o a spirale. “Berta” è l’unica impastatrice brevettata da Fimar. Struttura rivestita con vernice antigraffio. Vasca, utensile e coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304. Per il modello BERTA 7, la seconda velocità è di serie sul modello trifase.
Optional: timer meccanico e ruote.

Potenza 0,55 kW (1Ph)

Alimentazione 230V/1N/50Hz

Impasto per ciclo 15 Kg

Dimensioni della vasca 20 L ( Ø 360x210h mm)

Velocità 35 rpm

Dimensioni macchina 410 x 580 x 745h mm

Peso netto 46 Kg

Peso lordo 59 Kg