
ATTREZZATURE CUCINA PROFESSIONALE
Ideale per laboratori di macelleria di medie dimensioni, supermercati e per la ristorazione. Refrigerazione della tramoggia, del collo di alimentazione e del gruppo di macinazione. Bocca ingresso carne ø 80 mm, temperatura di lavoro +4°. Tramoggia fissa. Grande versatilità in dimensioni compatte. Gruppo di macinazione e struttura in acciaio inox AISI 304. Comandi frontali. Bloccaggio gruppo di macinazione laterale. Inversione di marcia. Comandi in bassa tensione.
Dati tecnici
Potenza 1,87 kW
Alimentazione 400V/3N/50Hz
Produzione oraria tritacarne 300/500 Kg/h
Gas Refrigerante R134A
Dimensioni macchina 350 x 530 x 555h mm
Peso netto 56 Kg
Peso lordo 61
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